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　　蠶豆，又稱胡豆`佛豆`倭豆，羅漢豆，一年生或二年生草本，為糧食，蔬菜和飼料，綠肥兼用作物，起源于西南亞和北非。相傳西漢張自西域引入中國，蠶豆含8種必需氨基酸，碳水化合物含量47%-60%營養(yǎng)價值豐富，可食用，也可制醬，醬油，粉絲，粉皮和作蔬菜，還可作飼料，綠肥和蜜源植物種植。

　　豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用，蠶豆中的鈣有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體的生長發(fā)育。蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預防心血管疾病，如果你是還在應付考試或是腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效，蠶豆中的維生素C可以緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇，促進腸蠕動的作用，現(xiàn)代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。

　　湘潭健旺食品廠，坐落在湘潭九華經(jīng)開區(qū)，總占地面積2000平方米，本廠采用先進生產(chǎn)設備與百年傳統(tǒng)美食工藝相結(jié)合，科學的管理和擁有一支高度敬業(yè)精神的骨干隊伍，視品質(zhì)重于泰山，以信用求生存。本廠主要生產(chǎn)咖啡玉米、玉帶豆，蘭花豆，等散，小包裝炒貨休閑食品，營養(yǎng)豐富，美味可口，獨具風格，深受消費者厚愛，買得放心，吃得開心，是假日佳節(jié)，旅游休閑的精選食品之一，本公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。歡迎廣大客戶惠顧！

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