岳陽角鋼俗稱角鐵、是兩邊互相垂直成角形的長條鋼材。有等邊角鋼和不等邊角鋼之分。
主要分為岳陽等邊角鋼和不等邊角鋼兩類，其中不等邊角鋼又可分為不等邊等厚及不等邊不等厚兩種。
一般邊長12.5cm以上的為大型角鋼，12.5cm—5cm之間的為岳陽中型角鋼，邊長5cm以下的為小型角鋼。
進出口岳陽角鋼的定貨一般以使用中所要求的規格為主，其鋼號為相應的碳結鋼鋼號。也即角鋼除了規格號之外，沒有特定的成分和性能系列。
岳陽角鋼的交貨長度分定尺、倍尺兩種.
岳陽角鋼的規格用邊長和邊厚的尺寸表示
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建筑結構角鋼和工程結構角鋼，如房梁角鋼、橋梁角鋼、輸電塔角鋼、起重運輸機械角鋼、船舶角鋼、工業爐角鋼、反應塔角鋼、容器架角鋼以及倉庫貨架角鋼等。